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December 01, 2007

福井のなんなん亭さん

先日の軽井沢合宿でのお仲間、福井県の有名ラーメン店なんなん亭の南社長をお訪ねした。ちょうど福井への出張があり、弊社のオフィスが近隣だということもあって、前日にお電話を入れたら、「はい、明日はいますので、お待ちしています!」嬉しい元気なお返事をいただいた。12時少し前にお店に着いたが、すぐに座れない繁盛ぶり!

すごいです。最も人気なのが、もやしラーメン!もやし、ねぎにきざみチャーシューがたっぷり絡めてあって、これがドーンと乗ってます。私は欲張りにも、さらにチャーシューと味玉子をトッピングしてしまい、チョー豪華版。南社長から聞いていた、黒コショウがピリッとアクセントになっています。とんこつベースのスープにしこしこの太麺がピッタリです。

うまかった!Ca390004

なんなん亭ホームページ http://www17.plala.or.jp/nannantei/

南社長とのツーショット写真は、↓をクリックしてください

Ca390007

南社長、これからも頑張ってください。うちの女性社員2名も揃って、「南社長の笑顔が素敵♪」と言ってました。

うまいラーメンが日本中に、そして世界に拡がることを私も祈っています。

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